Chascharia Val Müstair
Aus regionaler Heumilch stellt die Chascharia Val Müstair Joghurts, Butter, Rahm und vor allem Käse in Bioqualität her.
Bacharia
In der Bacharia werden künftig regionale Fleischspezialitäten wie Salsiz, Mostbröckli oder Hauswurst hergestellt.
Graun
Mit Biosfera Val Müstair möchte Agricultura Val Müstair den Anbau, die Verarbeitung und die Veredelung lokaler (Bio-)Getreide erweitern.